Novo blog!

Desculpem a demora nas postagens!!Estavamos atualizando o blog para que você tenha um melhor acesso ao Basilico Restaurante, visite o novo Blog! Mais clean, objetivo e com mais informações, você pode conferir nossa agenda, cardápio de eventos, encomentas, dicas, receitas e muito mais...

Entre e confira! 

 


www.basilicorestaurante.com





Votações encerradas! Rodízio de Files!!

As votações encerraram no dia 7 de agosto!

Confira a votação!!!

E  adquirindo seu convite até o dia 16 de agosto você tem
 10% DE DESCONTO E AINDA GANHA UMA SOBREMESA ESPECIAL!!!

Não fique de fora!!!

Algumas de nossas delícias!!

Filé ao Molho de Nozes;

Filé ao Vinho;

Filé ao Molho Mostarda;

Picanha na Manteiga de Salvia;

Filé ao Alho e Óleo;

Filé ao Molho Madeira;

Filé ao Molho de Nata e Castanhas;

Picanha Gorgonzola;

Filé de Frango a Jardineira;

Filé de Frango ao Palmito Cremoso

Filé Diavolo;

Além de:

Fritas;

Risoto de alho poró;

Arroz

Arroz com ervas;

Penne aos Queijos;

Aipim a moda Basca;

Deliciosas sobremesas! E não fique sem a sobremesa Especial ela é demais!!Corra e compre o seu convite até o dia 16!!!

Delícias Roxas!!!

Roxos

Os alimentos arroxeados contêm antocianina, flavonóide capaz de regular o funcionamento das células de gordura, promovendo, assim, uma ação antiobesidade. São oxidantes capazes de inibir enzimas essenciais ao processo inflamatório e protege de doenças cardiovasculares.  São cheios de fitoquímicos, vit. C e do complexo B e minerais com o potássio. Sua pele, nervos, rins e aparelho digestivo estarão em equilíbrio! Coloque em seu prato:

Berinjela (com a casca), beterraba, cebola roxa,
azeitona preta, amora, ameixa preta, alface roxa,
figo, repolho roxo, uvas escuras, jaboticaba.

Receitinha!

Mini pizza de Berinjela!

2 berinjelas cortadas em rodelas
2 abobrinhas cortadas em rodelas
2 tomates em rodelas
150 g de provolone em fatias
Alecrim
Manjericão
Oregano
Sal
Azeite de oliva
Pimenta moida na hora.

Modo de Preparo

Coloque a berinjela, tomate e abobrinha em uma tijela e tempere com as ervas, azeite, o sal e a pimenta.
Pegue uma assadeira unte com azeite e coloque as rodelas de berinjela, em cima a abobrinha e em cima o tomate, regue com mais um pouco de azeite de oliva e em cima coloque uma fatia do queijo, salpique um pouco de oregano e leve para assar no forno médio até o queijo dourar!
Sirva logo em seguida ou você pode esperar esfriar e servir junto com as saladas fica uma delícia!!!!

Início do mes novidades no Basilico!!

Estamos sempre preocupados com vocês, e queremos que vocês tenham além de uma comida gostosa, que ela seja saudável, feita com qualidade e que faça você se sentir mais feliz!!

Então fique atento as novas etiquetas!!! 

Tomates recheados!!! puro licopeno!!!!

O licopeno, ao contrário de outros carotenóides,

não se transforma em vitamina A no organismo.

No entanto, graças a sua função antioxidante, ele

previne o câncer de próstata, aparelho digestivo,

ovários e mama, ainda combate os radicais livres.

Coloque em seu prato:

Tomate, morango, cereja, pimentas

vermelhas, pimentão vermelho,goiaba,

melancia, acerola.

Tomates Recheados com Espinafre 4 unidade(s) de tomate 6 fatia(s) de bacon corto em cubos pequenos 1 unidade(s) de cebola em cubos pequenos 250 gr de espinafre 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite 1/2 xícara(s) (chá) de Mussarela ralada(s) Q.B. de manjericão Q.B. de sal Q.B. de pimenta-do-reino branca Modo de preparo Corte uma rodela da ponta do tomate e retire a polpa. Coloque o bacon numa frigideira e frite até dourar (microondas 4-5 minutos). Retire o bacon com uma escumadeira e coloque para escorrer em papel toalha. Refogue a cebola na gordura do bacon. Misture com o espinafre. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Junte o bacon, o creme de leite, a mussarela e o manjericão. Não deixe ferver. Recheie os tomates com esse creme. Coloque-os num refratário e leve ao forno moderado, coberto com papel alumínio, por cerca de 15 a 20 minutos. Sirva quente ou frio.

VERDES!!!

Os alimentos verdes destacam-se pela presença de clorofila, nutriente que desintoxica o organismo,  luteína, (outro tipo de carotenóide) que protege contra tumores e inibe os radicais livres que danificam as células e causam doenças com o passar dos anos. Eles também

previnem a fadiga física e mental.

Coloque no seu prato:

Abacate, abobrinha, almeirão, acelga, chuchu, brócolis, cebolinha, salsinha, couve, kiwi, vagem, repolho.

Talharim Popey

Ingredientes

1 cebola grande cortada em 4 partes

1 colher de sopa de óleo

½  maço de brocólis em buquês cozido

½ maço de espinafre

7 folhas de couve cortada em tiras finas

½  colher de sopa de sal

½  xícara de chá de azeite

2 tomates picados

3 dentes de alho em fatias

3 l de água

1 cx de creme de leite

200 g de azeitonas sem caroço

500 g de massa tipo talharim

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, ferva a água, o óleo e o sal

Junte a massa e cozinhe por 10 minutos ou até ficar "al dente"

Escorra, passe em água corrente e reserve

À parte, frite o alho no azeite até dourar

Adicione a cebola, acrescente o tomate, a azeitona, sal e pimenta

Junte o brócolis, a couve e o espinafre e refogue até amaciar

Acrescente o creme de leite, acerte o sal e a pimenta do reino e misture ao talharim e sirva em seguida. Bom apetite!!

Quer ser saudável? Coloque cores no seu Prato!!!

Vamos colorir nossos pratos! Essa semana vamos falar sobre as cores nos alimentos e sempre com uma receitinha, não percam!!

As cores dos nossos alimentos denunciam sobre sua capacidade nutricional, busque sempre consumir
pelo menos 1 integrante de cada cor para manter o equilíbrio nutricional no seu prato!
Mas não esqueça você ainda precisa completar seu cardápio com fontes de proteinas,
laticinios, carboidratos, gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas.
Com um cardápio equilibrado você consegue previnir doenças, e manter o cotpo e a mente saudável!
Confiras os alimentos que farão você se sentir mais saudável!
MAS ATENÇÃO! A COR TEM QUE ESTAR NA PARTE DO ALIMENTO
 QUE VOCÊ CONSOME!!
Exemplo: Quer consumir as vitaminas e minerais da cor roxa? Tem que comer a berinjela COM A CASCA!! OK!

O Basilico Restaurante sempre pensando em você estará com novidades,

se você se preocupa com uma refeição equilibrada e saudável, fique atento as novidades no nosso buffet!!!